Ingredientes
500 g de feijão fradinho
2 cebolas raladas
Sal à gosto
1/2 xícara (chá) de coentro picado
1 pimenta dedo de moça
Requeijão cremoso D’ALLORA sabor cheddar.
Deixe o feijão de molho na véspera do preparo. No dia seguinte, escorra e reserve um pouco da água. Retire todas as cascas do feijão, com o auxílio de dois panos. Reserve. Bata, no processador, o feijão, a cebola, o coentro, a pimenta e o sal. Se necessário, utilize um pouco da água reservada. Retire e bata essa massa na batedeira, até obter um creme fofo. Frite, às colheradas, em azeite de dendê quente e abundante. Faça um corte no comprimento do bolinho, sem separar as partes e recheie com o requeijão cremoso D’ALLORA sabor Cheddar.
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