SANDUÍCHE DE KANI COM REQUEIJÃO CREMOSO D’ALLORA LIGHT

INGREDIENTES:

3 bastões de kani kama

1 talo de salsão

2 talos de cebolinha

3 colheres (sopa) de *Requeijão

Cremoso D’ALLORA® Light

2 fatias de pão integral

MODO DE PREPARO:

Pique a cebolinha e o salsão em pedaços bem pequenos. Desfie o kani com as mãos e misture com o salsão e com a cebolinha. Aqueça o pão e acrescente a pasta de kani e o Requeijão Cremoso D’ALLORA® Light.

Fonte:http://receitas.ig.com.br/sanduiche-de-kani-com-cream-cheese/4e84a2f159544a2a7600009a.htm

SANDUÍCHE DE SALMÃO GRELHADO COM REQUIJÃO D’ALLORA TRADICIONAL

Ingredientes:

800 g de filé de salmão, sem pele

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de óleo

170g de *Requeijão Cremoso D’ALLORA Tradicional

1/4 de xícara de creme de leite fresco

1 colher (sopa) de suco de limão

2 colheres (sopa) de endro (dill) fresco picado

2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

12 fatias de pão de fôrma grande (11 x 11 cm)  

1 pé de alface frisée

2 tomates-caqui, maduros, em rodelas

1/2 xícara de pepino-japonês, com casca, fatiados na diagonal

Modo de Preparo:

Tempere o salmão com sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e grelhe os filés, em fogo moderado, por quatro minutos de cada lado ou até ficarem cozidos por dentro e dourados por fora. Deixe amornar e separe o peixe em lascas. Misture o *Requeijão Cremoso D’ALLORA Tradicional com o creme de leite misturado com limão e o endro. Reserve. Espalhe a manteiga em oito fatias de pão, reservando as restantes. Em uma frigideira, grelhe as fatias, apenas do lado com manteiga, até dourar. Em quatro das fatias de pão grelhadas, espalhe uma camada da mistura de Requeijão. Por cima, disponha algumas folhas de alface e duas rodelas de tomate. Espalhe algumas lascas de salmão e cubra com as fatias de pão reservadas. Espalhe outra camada de Requeijão, arrume algumas fatias de pepino e complete com o salmão restante. Cubra com as fatias grelhadas restantes e sirva.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-sanduiche-salmao-grelhado-cream-cheese-616044.shtml

* Sugestão de Consumo

Sanduíche com Requeijão Cremoso

D’allora sabor Cheddar e maçãs

Caramelizadas.

Ingredientes:

2 colheres de manteiga

1 colher de açúcar mascavo

1 pitada de canela

1 maçã cortada em rodelas finas

Requeijão Cremoso D’allora sabor Cheddar

2 fatias de pão

Modo de Preparo:

Em uma frigideira coloque a manteiga para derreter, com o fogo baixo. Quando tiver

derretido, adicione a canela e o açúcar, mexendo para que consiga se cozinhar de forma

homogênea. Quando começar a borbulhar adicione a maçã e cozinhe-a durante uns 5 minutos.

Pegue uma fatia de pão e espalhe gerenosamente o Requeijão Cremoso D’allora sabor

Cheddar; depois coloque por cima a maçã caramelizada e finalize com a outra fatia do pão.

aqueça este sanduíche em uma frigideira limpa e bem quente até que pão comece a ficar

torrado. sirva em seguida.

Fonte: http://www.saboresdochef.com/385/sanduiche-de-queijo-cheddar-e-macas-ao-caramelo

Sanduiche de Frango com Requeijão

- Ingredientes:
1 peito de frango em filé
150g Requeijão D’ALLORA Light
1/2 pacote de creme de cebola
200ml de leite
1/2 lata de creme de leite
Queijo Parmesão ralado a gosto
Azeitonas verde ou pretas picadas a gosto
Sal a gosto
Limão
Manteiga (para fritar)
1/2 Baguete (ou Pão de sua preferência)

- Modo de fazer:
Tempere os filés com o suco do limão e sal. Deixe descansar. Numa frigideira, derreta a manteiga e frite os filés. Para o recheio, coloque em uma panela o leite, creme de cebola e leve ao fogo para ferver até engrossar um pouco. Depois que ferver acrescente o Requeijão D’ALLORA Light, o creme de leite, e as azeitonas. Corte a Baguete ao meio, coloque o filé de frango, despeje o recheio e adicione queijo ralado a gosto.

- Sugestão:
Sirva com batata chips.

Mini-Hamburger com Cheddar

- Ingredientes para massa:
1 tablete de fermento biológico
1 colher sopa de açúcar
200 ml de leite morno
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de oleo
1 colher café de sal
1 xícara chá de batata cozida e espremida
2 ovos (um para a massa e outro para pincelar)
Farinha de trigo suficiente

- Ingredientes para o Mini-Hamburger:
1kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
400g de Cheddar D’ALLORA

- Modo de Fazer:
Amasse o fermento com o açúcar misturando até o fermento derreter. Acrescente os outros ingredientes, misture e vá colocando a farinha de trigo e sovando sem deixar a massa muito dura. Deixe descansar por 20 minutos antes de usar. Abra a massa com 0,5 cm (espessura) e corte o disco com 7cm (diâmetro). Espete o mini-hamburguer, previamente grelhado, no palito de churrasco, coloque sobre a massa e cubra com uma porção de CheddarD’ALLORA. Cubra com outro disco de massa e aperte as bordas fechando bem. Pincele gema de ovo batida e salpique gergelim. Leve para assar, em forno pré-aquecido, por 20 minutos.

Lanche no Aro

- Ingredientes
200 g de peito de peru defumado e triturado
1 xícara (chá) de requeijão cremoso D’ALLORA sabor Provolone
Pão de fôrma sem casca
Requeijão cremoso D’ALLORA Light
Alface higienizada e picada
Cenoura descascada e ralada

- Modo de Preparo:
1. Triture o peito de peru e misture o Requeij&tide;o Cremoso D’ALLORA sabor Provolone. Mexa bem.
2. Forre o fundo do aro com o pão de fôrma. Passe uma camada de Requeij&ailde;o Cremoso D’ALLORA Light.
3. Por cima, espalhe a metade da pasta de peito de peru, uma camada de alface e outra de cenoura.
4. Repita as camadas, terminando com pão. Deixe por 30 minutos na geladeira.
5. Desenforme sobre o prato de servir, cubra apenas a parte superior com Requeijão Cremoso D’ALLORA Light. Ornamente a base do prato e a borda do lanche com o requeij&ailde;o cremoso e decore com um punhado de alface e cenoura.