TORTA FRIA DE FRANGO DEFUMADO COM REQUEIJÃO CREMOSO D’ALLORA LIGHT

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma sem casca

500 g vidro de maionese

03 cenouras raladas

200 g de peito de frango defumado desfiado

200 g de *Requeijão Cremoso D’ALLORA Light

100 g de uva passa preta

100 g de amêndoas em lâminas

1 maço de rúcula

Modo de Preparo:

Em uma tigela misture o frango defumado, o Requeijão Cremoso D’ALLORA Light e a uva passa. Sobre uma fatia de pão de forma coloque uma camada da pasta. Por cima dessa, disponha outra fatia de pão de forma e, sobre a camada de pão, coloque a cenoura ralada fininha. Repita essa ordem até obter 04 camadas de pão. A camada superior deve ser de pão. Sobre essa ultima camada de pão, espalhe maionese pura, com a ajuda de uma espátula. Distribua a maionese até cobrir a torta em cima e nas laterais, enfeite com as folhas de rúcula e as lâminas de amêndoas. Sirva gelado.

Fonte:http://receitas.ig.com.br/torta-fria-de-frango-defumado-e-cream-cheese/4f342692fd3d99f74a0000f4.html

* Sugestão de Consumo

TORTA DE PÃO E ATUM COM REQUEIJÃO CREMOSO D’ALLORA LIGHT

Ingredientes:

. 1 pacote de pão de forma sem casca

. Margarina para untar as fatias de pão

. 2 latas de atum

. 4 tomates sem pele e sem sementes picados

. 1 cebola grande picada

. 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada

. Sal e orégano a gosto

. 100g de Requeijão Cremoso D’ALLORALight

. 1/2 xícara (chá) de leite

. 1 ovo

. 2 colheres (sopa) de maionese

. Salsa picada a gosto

Modo de Preparo:

Unte todas as fatias de pão dos dois lados com margarina. Em um recipiente, misture o atum, o tomate, a cebola, a azeitona e tempere com sal e orégano. Aqueça o forno a 200ºC. No liquidificador, bata o Requeijão Cremoso D’ALLORALight,o leite e o ovo até formar um creme.

Em uma forma de 30 cm de diâmetro ou num refratário retangular, ponha uma camada de pão e uma camada de recheio, até terminarem os ingredientes, acabando com o pão. Fure as fatias de pão com um garfo e espalhe o creme por cima. Leve para assar por 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, por cima espalhe a maionese e salpique salsa.

Dica: Para variar a receita, substitua o atum por sardinha em conserva.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/torta-pao-atum-395024.shtml

Torta de Lingüiça com Requeijão Cremoso D’ALLORA Tradicional

Ingredientes:

· 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de óleo

· 1 xícara (chá) de leite

· 3 ovos

· 2 colheres (sopa) de amido de milho

· 1 xícara (chá) de farinha de trigo

· Sal a gosto

· 1 colher (sopa) de fermento em pó

· 1 cebola cortada em cubos

· 150 g de linguiça calabresa fresca

· 250 g de Requeijão D’ALLORA Tradicional

· Salsa picada a gosto

Modo de Fazer

1. No liquidificador, bata 1 xícara (chá) de óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha

de trigo, o sal e o fermento.

2. Prepare o recheio: em uma panela, aqueça o restante do óleo, doure a cebola e a linguiça.

Deixe esfriar.

3. Unte e enfarinhe a assadeira.

4. Alterne camadas de massa, linguiça e colheradas de Requeijão D’ALLORA Tradicional.

5.Salpique a salsa e asse no forno, preaquecido, a 200°C, durante 35 minutos ou até dourar.

Dica: se preferir substitua a linguiça por salsicha.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/torta-linguica-requeijao-402335.shtml

Tarte de Requeijão Cremoso D’ALLORA Tradicional

Ingredientes:

1 bisnaga de 500g de Requeijão Cremoso D’ALLORA Tradicional

200 g de açúcar + um pouco para polvilhar

2 colheres (sopa) de farinha

2 colheres (sopa) de manteiga amolecida

6 ovos grandes

1 colher (chá) de canela moída + um pouco para polvilhar

raspa da casca de 1 limão

manteiga para untar

Modo de Fazer

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma tarteira pequena com manteiga e forrar com uma

folha de papel vegetal. Reservar.

Em uma batedeira, juntar o Requeijão, a farinha, o açúcar, a manteiga e os ovos. Bater muito

bem. Incorporar a canela moída e a raspa de limão. Bater mais um pouco.

Deitar o preparado na tarteira e levar ao forno - a 180ºC - durante aproximadamente 30

minutos. Retirar a tarte do forno e deixar arrefecer por completo. Desenformar delicadamente.

Polvilhar com um pouco de açúcar e de canela moída.

Servir a tarte bem fresca ou à temperatura ambiente.

Fonte: http://receitasnarede.com/receita/tarte-de-requeijao-1/ver

Tortilhas de Batata com Requeijão D’ALLORA Premium

Ingredientes
4 batatas pequenas
2 colheres (sopa) de mussarela ralada
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de salsa picada
4 colheres (sopa) de requeijão D’ALLORA Premium

Modo de Preparo
Cozinhe as batatas na água durante sete minutos após levantar fervura. Escorra, deixe esfriar e rale na parte grossa do ralador. Misture a Batata, a mussarela, o sal e a salsa. Em uma frigideira pequena antiaderente e levemente untada ponha uma porção da mistura.
Com uma espátula molde-a bem na frigideira e no fogo brando doure dos dois lados. Repita o processo com o restante da mistura. Sobre cada disco, ponha uma porção de requeijão D’ALLORA Premium, dobre e sirva em seguida.

Dica: Sirva as tortilhas com salada ou legumes cozidos. Combinação perfeita!

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/tortilhas-batata-requeijao-483460.shtml

Torta de liquidificador de mortadela com Requeijão D’ALLORA Premium

Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
50g de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:
2 tomates cortados em rodelas
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
1 bisnaga 500g de requeijão D’ALLORA Premium
150g de mortadela fatiada

Modo de preparo
No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite e o parmesão. Misture a farinha de trigo e o fermento. Em uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível, coloque metade da massa,
distribua as rodelas de tomate, a azeitona, a mussarela, colheradas de requeijão e a mortadela. Cubra com o restante da massa e asse no forno pré-aquecido a 200º durante 45 minutos ou até dourar.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/torta-liquidificador-mortadela-requeijao-484747.shtml

Torta de Atum com Requeijão D’ALLORA Premium

Ingredientes (Massa)
1 xícara chá de óleo
2 xícaras chá de leite
2 ovos
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
2 xícaras chá farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
Sal e pimenta do reino
Manteiga para untar

Ingredientes (Recheio)
2 latas de atum escorrido
1 cebola picada
2 tomates sem pele nem sementes picados
1/2 xícara chá de azeitonas picadas
1/2 xícara chá de salsa picada
200g de Requeijão D’ALLORA Premium

Modo de Preparo

Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênia. Unte uma forma redonda de aro removível de 22cm de diâmetro ou uma assadeira retangular. Reserve.

Recheio: Numa tigela, misture todos os ingredientes, menos o Requeijão D’ALLORA Premium. Pré aqueça o forno a temperatura de 200 graus C. Coloque metade da massa na forma,distribua o recheio e, por cima, espalhe o requeijão.

Cubra com o restante da massa e leve ao forno aquecido para assar por 40 min. ou até dourar.

Fonte: http://pitacosculinarios.blogspot.com/2010/06/torta-de-atum-e-requeijao.html

Torta Catarina Salgada com Requeijão D’ALLORA Premium

Ingredientes
1ª Etapa: Massa
Ingredientes:
Requeijão cremoso D’ALLORA Premium - 100g
Manteiga - 75g
Realçador de sabor - 10g
Açafrão - 2g
Farinha de trigo - 175g

2ª Etapa: Recheio
Ingredientes:
Mussarela ralada - 300g
Tomate seco picado - 100g
Tomate fresco picado - 100g
Cebola picada - 50g
Azeitona picada - 50g
Pimentão verde picado - 40g
Cheiro verde picado - 40g

Modo de preparo

Modo de preparo: (Massa)
1 -- Em um recipiente junte o requeijão, a manteiga, o realçador
e o açafrão. Mexa até obter um creme.
2 -- Coloque a farinha de trigo e mexa com a mão até ficar uma
massa firme e homogênea.
3 -- Deixe descansar por 30 minutos.

Modo de preparo: (Recheio)
- Junte todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e
reserve.

Montagem:
1 -- Abra a massa com um rolo e coloque em uma forma de fundo falso, previamente polvilhada farinha de trigo. Reserve um pouco da massa para decoração.
2 -- Coloque o recheio, faça a decoração, abrindo o restante da massa e colocando sobre o recheio. Pincele com gemas e leve para assar com as seguintes temperaturas: Forno tipo turbo a 150ºC.
Forno tipo lastro a 180ºC, por um tempo aproximado de 25 a 30 minutos.

Fonte: http://www.padaria2000.com.br/receitas_visualiza.php?id=1319&pagina=&tag=19&url=tags.phpml

Torta de Presunto e Queijo com Requeijão

- Ingredientes
500 g de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico instantâneo seco (11g)
1 colher (chá) de sal
350ml de leite morno
4 ovos
50g de margarina derretida
400g de presunto picado
400g de queijo tipo prato picado ou ralado
50g de parmesão ralado
200g de requeijão cremoso D’ALLORA Premium

- Modo de Preparo:
Utilize uma vasilha para a mistura dos ingredientes e uma colher para homogeneização.
Misture o fermento, o sal e a farinha de trigo. Não coloque o sal em contato direto o fermento; Junte o leite morno e os ovos, homogeneizando a mistura; Finalmente, incorpore a margarina derretida.
A massa tem consistência viscosa, logo não é possível sová-la; Deixe a mistura descansar numa vasilha tampada por uma hora, para crescer; Após o crescimento, separe a massa em duas partes; Com a primeira parte da massa, forre o fundo de uma forma (pode ser utilizada uma fôrma retangular de 24 x 34 cm) previamente untada; Deposite o recheio (o presunto, queijo prato e o requeijão cremoso D’ALLORA Premium) sobre a primeira parte da massa. Polvilhe por cima, o queijo parmesão; Cubra o recheio com a segunda parte da massa, finalizando a torta.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por, aproximadamente, 40 minutos.

Torta de Milho Verde com Requeijão

Ingredientes:

220g de Requeijão Cremoso D’ALLORA Light

2 colheres (sopa) de manteiga

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo da massa:

Amasse juntos todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com essa massa forre o fundo e os lados de forma de aro removível (com 22cm de diâmetro). Fure a massa com um garfo para não estufar. asse em forno quente de175 graus por 30 minutos.

Recheio:

2 fatias de bacon picado

1 colher (sopa) de cebola ralada

2 colheres (sopa) de trigo

2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 xícara (chá) de leite quente

1 lata de milho verde escorrido e de boa qualidade

molho de pimenta à gosto

pimenta branca moída na hora

2 ovos médios

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de salsinha picada

Para povilhar:

1 colher (sopa) de farinha de rosca

2 colheres (sopa) de queijo ralado fino

1 colher (sopa) de óleo.

Modo de preparo:

Numa panela aqueça o óleo e nele doure o bacon picado. Adicione a cebola e refogue-a. Adicione o trigo e mexa muito bem. Sempre mexendo, adicione o leite quente com o caldo dissolvido, em fogo baixo. Assim que engrossar retire do fogo, adicione o milho, as pimentas, as gemas,o creme de leite, a salsa e as gemas, mexa muito bem após cada adição. Deixe esfriar e coloque dentro da massa preparada, alise o recheio muito bem. Bata as claras em neve e espalhe por cima do recheio. Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e polvilhe por cima da clara. Leve ao forno quente (200 graus) até dourar, por aproximadamente 20 minutos.

Torta de Palmito com Iogurte

Massa:

2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

150 g de manteiga ou margarina

180 g de iogurte natural

1 colher (chá) de sal

1 gema para pincelar

Recheio:

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picadinha

1 tomate inteiro picadinho

280 g de palmito

1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

1 lata de ervilha

1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadinha

220 g de Requeijão Cremoso D’ALLORA Light

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto