Macarrão Cremoso com Requeijão

Ingredientes:

1 pacote de macarrão talharim (ninho) nº 2 (mais fino)

250g de requeijão cremoso D’ALLORA

1 lata de molho de tomate pronto

150g de presunto em cubos

150 gramas de mussarela ralada ou cortada em tiras finas

2 cubos de caldo de galinha

1 litro de água

Sal a gosto

Molho:

Leve para ferver a água com o sal e o caldo de galinha. Enquanto isso em um refratário coloque o molho de tomate, depois arrume os ninhos, dentro dos buraquinhos dos ninhos coloque o requeijão cremoso D’ALLORA até preencher todo o espaço. Jogue os cubinhos de presunto e por cima a mussarela. Agora jogue por cima a água fervendo. Leve ao forno em fogo alto por 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar um pouquinho, para dar maior cremosidade. Sirva a seguir.

O tempo de forno é muito importante, pois se passar do tempo o macarrão não ficará Al dente.