Charlote de Morango

- Ingredientes
500g de chocolate branco (1ª linha)
01 lata de creme de leite
250ml de leite
01 colher sopa de amido de milho
200g de Requejão Cremoso D’ALLORA Premium
12g de gelatina branca (sem sabor) dissolvida
50ml de água
02 cx de biscoito inglês (ou champagne)
01 kg de morangos
01 xic. de açúcar

- Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao fogo mexendo até derreter. Acrescente o amido dissolvido no leite frio, o requeijão e a gelatina dissolvida. Após isso, faça a montagem com camadas de biscoito e o creme em uma fôrma de aro 25 e leve para gelar no mínimo por 4hrs. Decoração com morangos à gosto.