Rolinhos de pão com salmão e requeijão D’ALLORA Premium

Ingredientes

1 pão de forma sem casca cortado na horizontal

1 xícara (chá) de requeijão cremoso D’ALLORA Premium

½ xícara (chá) de cebolinha verde picada

½ colher (chá) de sal

100g de salmão defumado cortado em tiras

Modo de preparo

Passe o rolo de massa sobre as fatias de pão até ficarem bem finas. Reserve. Em uma tigela, misture o requeijão D’ALLORA Premium, a cebolinha e o sal. Sobre cada fatia de pão, passe uma camada da mistura e distribua as fatias de salmão. Enrole-as como rocambole e envolva com filme plástico. Leve à geladeira até a hora de servir. Retire o papel e corte em fatias. Coloque em uma travessa e decore a gosto.

Fonte: http://www.bonde.com.br/?id_bonde=1-33--14-20110308&tit=quer+um+lanche+rapido+faca+rolinhos+de+pao+com+salmao

Petit Gâteau de Goiaba com calda de Requeijão D’ALLORA Premium

Ingredientes

18 unidade(s) de gema de ovo

9 unidade(s) de clara de ovo

450 gr de açúcar

480 gr de manteiga

240 gr de farinha de trigo

480 gr de geléia de goiaba

4 gotas de baunilha

400 gr de requeijão D’ALLORA Premium

1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

Aqueça levemente as claras com o açúcar e a baunilha. Separada- mente, derreta a geléia de goiaba com a manteiga e as gemas em fogo bem baixo ou em banho-maria. Junte as duas misturas e adicione a farinha. Unte as forminhas individuais de 5cm de diâme- tro, encha até mais que a metade e asse em forno a 180°C durante 5 a 10 minutos. Calda: Em uma panela, combine o requeijão com o creme de leite e derreta em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogênio. Para servir, cubra a superfície do prato com a calda e monte um Petit Gâteau já assado.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-petit-gateau-de-goiaba-com-calda-de-requeijao.html?codigo=12612

Pão, legumes e ovo com requeijão D'ALLORA Premium

Ingredientes

2 fatias de pão fresco grossas

300g de Requeijão D’ALLORA Premium para barrar com alho e ervas

2 cenouras médias

1 courgette

1/2 cebola roxa

8 tomates cereja

azeite sal e pimenta cebolinha

Modo de preparo

1. Numa frigideira colocar um pouco de azeite até tapar o fundo. Levar ao lume. Quando estiver quente adicionar a cebola picada, as cenouras e a courgette cortadas em pequenos cubos. Deixar saltear.

2. Quando os legumes estiverem ao ponto, adicionar os tomates cereja cortados ao meio. Temperar com sal e pimenta a gosto. Deixar cozinhar mais um pouco.

3. Antes de retirar do lume, polvilhar com cebolinha picada e mexer.

4. Barrar o pão com o requeijão com alho e ervas. Colocar a mistura de legumes salteados por cima. Finalizar com um ovo estrelado.

Fonte: http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/2011/02/pao-com-requeijao-legumes-e-ovo.html