BIFE COM MOLHO DE REQUEIJÃO CREMOSO D’ALLORA TRADICIONAL

Ingredientes:

 2 colheres (sopa) de margarina 

. 400 g de medalhões

. 1 cebola picada 

. ¼ de xícara (chá) de caldo de carne

. 3 colheres (sopa) de vinho branco 

. 3 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso

  D’alloraTradicional

. Salsa picada a gosto

Modo de Preparo:

Em uma frigideira antiaderente, aqueça a margarina e grelhe os medalhões dos dois lados. Acrescente a cebola, o caldo de carne, o vinho e deixe ferver. Misture ao molho o Requeijão Cremoso D’ALLORATradicional e a salsa. Cozinhe por mais dois minutos. Sirva em seguida.

Dica: os medalhões podem ser de miolo de filé-mignon ou alcatra.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bife-molho-requeijao-702353.shtml

ARROZ COM CARNE SECA E REQUEIJÃO CREMOSO D’ALLORA TRADICIONAL

Ingredientes:

4minimorangas ou 1 moranga média

1 colher (sopa) de óleo

1 xícara (chá) de arroz

250g de carne-seca cozida e desfiada

1 sachê de tempero pronto para arroz

2 xícaras (chá) de água fervente

1 colher (sopa) de coentro picado ou salsinha

1 colher (sopa) de cebolinha

250g de Requeijão Cremoso D’ALLORATradicional

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Corte uma tampa na parte superior da abóbora. Retire-a e reserve.  Unte as abóboras e cubra-as com o papel alumínio. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 45minutos ou até a polpa ficar macia.  Retire, com cuidado, as sementes e a polpa das abóboras com o auxílio de uma colher para não furar a casca. Reserve a polpa e as abóboras.

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio, junte o arroz e a carne-seca e refogue por 2minutos.   Acrescente o tempero e misture. Adicione a água e cozinhe em fogomédio com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar o líquido.  Retire do fogo, adicione a polpa picada da abóbora reservada, o coentro e a cebolinha. Misture ecoloque dentro das abóboras reservadas. Preaqueça o Requeijão Cremoso D’ALLORA Tradicional e sirva para acompanhemento.

Fonte: http://receitas.ig.com.br/arroz-com-carne-seca-na-miniabobora/4fad10d2832bee2e1b0000fe.html

BATATA ASSADA RECHEADA COM SALSICHA E REQUEIJÃO CREMOSO D’ALLORA TRADICIONAL

Ingredientes:

4 batatas grandes e retas,

com casca e bem lavadas

Para o recheio:

6 unidades de Salsicha fatiadas

em cubinhos

4 ramos de salsa picados

folhas picadas de 2 ramos de alecrim

sal a gosto

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino

250g de Requeijão Cremoso

D’allora Tradicional

Modo de Preparo:

Asse as batatas: preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Com um garfo fure as batatas e  embrulhe cada uma em uma folha de papel-alumínio dupla. Acomode-as em uma assadeira e leve ao forno para assar por 1 hora 30 minutos.

Quando as batatas estiverem macias, desembrulhe-as, e espere que esfriem um pouco. Faça um corte em cruz em cada uma e retire a casca dessa parte superior. Aperte um pouco a parte cortada, para que as batatas se abram.

Com uma colher, retire um pouco dessa polpa (cerca de 2 colheres de sopa) e coloque em uma tigela. Reserve.

Prepare o recheio: na tigela com a polpa das batatas, coloque o Requeijão Cremoso D’Allora as salsichas, as ervas e misture.

Polvilhe um pouco de sal nas cavidades das batatas, preencha-as com o recheio e polvilhe o parmesão. Leve ao forno médio (180°C) por 20 minutos para aquecer e dourar. 

Sirva em seguida.

Fonte: http://www.muitomaisquehotdog.com.br/batata-assada-recheada-com-salsicha-e-requeijao/