Batata ao forno com bacon e Requeijão Cremoso D’ALLORA®

INGREDIENTES

8 batatas médias;

150 gramas de bacon;

150 gramas de *Requeijão Cremoso D'ALLORA®

150 gramas de mussarela;

1 caixinha de creme de leite;

azeite extra-virgem

1 lata de milho verde

COMO PREPARAR

Descasque as batatas e cozinhe até que fiquem ao ponto de ser cortadas com facilidade, porém sem deixar desmanchar. Corte as batatas em rodelas grandes e espalhe sobre um refratário untado com azeite. Reserve.

Em uma frigideira, frite o bacon com apenas um fio de azeite. Escorra a gordura do bacon e misture-o com o milho (ver o necessário), o creme de leite e o requeijão. Espalhe a mistura sobre as batatas e cubra com a mussarela. Leve ao forno até o queijo derreter. Bom apetite.

Caso queira fazer em maior quantidade, basta fazer a quantidade de mistura ideal para cobrir as batatas.